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【迷惑客】スマホ片手の「ながら食い」 人気ラーメン店が苦渋の「禁止」 配慮求めても逆ギレ…残して帰る客も

  • 2023.03.19
  • VIP
【迷惑客】スマホ片手の「ながら食い」 人気ラーメン店が苦渋の「禁止」 配慮求めても逆ギレ…残して帰る客も
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1: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:42:04.63
https://news.yahoo.co.jp/articles/91a89bda821fcb2d0e9d73bd691dd31950cf6276

「でぶちゃん」の看板メニュー
https://www.j-cast.com/images/2023/03/news_20230317182622.jpg

前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1679049437/

東京都内の人気ラーメン店が、YouTubeの動画などを見ながら食事する「ながら」利用の禁止に踏み切った。

麺が伸びて味が落ちる上、他の客へ迷惑になりうるためだ。「ご遠慮を申し出てもキレられる」トラブルもあり、悩みの種だった。

■コショウなどの薬味にiPhone立てかけて…

ラーメン激戦区の東京・高田馬場にある「博多ラーメンでぶちゃん」。
1日200人ほどが訪れる人気店で、食べログで評価の高い「TOP5000」にも選ばれている。

店主の甲斐康太さんは2023年3月16日、「そろそろYouTubeなどの動画見ながらラーメンを食べる『ながら食い』禁止にしようかな。※のびて劣化するラーメンに限る」とツイートした。
スマートフォンを片手に食事する風景は珍しくないが、思い切って禁止を検討するという。

写真撮影は問題ないとし、「高菜やコショウなどの薬味にiPhone立てかけてYouTubeに集中してラーメンそっちのけ。そして満席で待ちのお客さんがいる。完全にNGだし、ご遠慮を申し出てもキレられる意味はわからん」と苦悩を打ち明けた。

甲斐さんは17日、J-CASTニュースの取材に、ツイート後に禁止に踏み切ったと答える。

「ながら食い」の割合は1、2割で、「20年以上前からの新聞、漫画に始まり、10年くらい前からスマホの普及と同時に一気に目立つようになりました」と背景を説明する。

「飲食店はご自宅ではありません」
悪気なく「ながら食い」をする客は少なくないとみられるが、店は頭を抱えていた。

ラーメンはすぐに麺が伸びてしまい「とても短命」のため、「魂込めて作っているラーメンが目の前でダメになっていくのは辛い」と甲斐さん。

満席時には回転率にも響く。
「外で待たれているお客様もいらっしゃいます。先客の食事を待つならまだしも、動画を見ながらのんびりしている先客を待つのは耐え難いのではないでしょうか」と周囲への影響を指摘した。

困ったときは、低姿勢で「ながら食い」をやめるようお願いする場合もあるが、たびたびトラブルになってしまう。
「半数以上は不機嫌になり、残して帰る人もいたりします。外に待ってるお客様がいることを伝えても不機嫌なさまには変わりはないですね」。

甲斐さんとしてはなるべく禁止事項を設けたくないのが本音だが、「あまりにも常識を逸脱しているお客様には、他のお客様に迷惑をかける」ため、苦渋の末に禁止を決めた。

「リラックスして自分の好きなスタイルで食事をされているのかと思いますが、飲食店はご自宅ではありません」と毅然とした態度を示し、「他のお客様を尊重しつつ食事の時間を楽しんで頂けると幸いです。お酒を飲んだり仲間と楽しむ時間でもあるので、せめてラーメンが提供されてからはラーメンを楽しんで頂きたいです」と要望した。

121: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:50:41.62
>>1
先日隣でラーメン食ってる客がまさにそれで、イヤホンじゃなくて普通に携帯のスピーカーから音を鳴らしながら良くわからんアイドルの番組を観ててなんか気持ち悪かった。「んふっ、んふふふっっ!」とか笑ってるし。
251: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:57:01.92
>>1
ながら食いは気にならんけどSNS用撮影は同じカウンターでやられると本当に鬱陶しい
SNS用撮影に苦言ない時点で店主の勝手な押し付け
686: 名無しさん 2023/03/17(金) 21:22:08.29
>>1
御託並べられるより
素直に「さっさと食え回転率回転率」言われた方がまだ理解できるわ
874: 名無しさん 2023/03/17(金) 21:36:37.50
>>1
教育の問題だな。

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イチオシ

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3: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:42:30.13
家でもスマホ見ながら食ってたら文句言われるだろ

食事中のマナー良いと思ってんの?

988: 名無しさん 2023/03/17(金) 21:45:57.20
>>3
いつも一人ぼっちで飯食う人が増えてきたんだろ…
4: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:42:32.13
左手レンゲ右手で箸だからスマホなんかいじれなくね?(´・ω・`)
14: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:43:49.56
>>4
どんぶりの中にスマホがあるんです。
576: 名無しさん 2023/03/17(金) 21:13:35.41
>>4
ラーメンにレンゲは不要

9: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:43:00.07
そもそも麺が伸びて味が落ちるようなもん売るなよ
46: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:46:23.46
>>9
カップヌードルとかほんと凄いと思うわ
BIGは一回では食べられないからいつも冷蔵庫に入れてチンして2回に分けて食うけど全然味が落ちてない
10: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:43:25.82
しゃべりながら食うのはなにも言わんのな
12: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:43:39.31
人を怒らせる方法「ながら食い」
16: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:43:57.71
食って帰れ!基本やろ!

20: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:44:25.51
それよかテレビ見ながら
ラーメン作ってる店を批判してくれよ
22: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:44:44.81
ながら食いでの長時間の席の専有に金取ればいいんだよ
見分けは簡単だしな
25: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:44:58.57
ながら食いしてて気づいたのが美味しい度が凄く落ちる
意識が分散するからやろな
33: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:45:42.25
これなにが問題ってね
ながら食いはどうでもよくて回転率上げるために客が協力するのは当然と思ってるとこなんだよ
そんなのおかしいだろ
811: 名無しさん 2023/03/17(金) 21:31:44.15
>>33
ホントその通り。
店側の勝手な都合だよ、これは。
回転率上げて儲けたいだけ。
それを客が悪いかのように言うから問題なのよ。

34: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:45:42.81
ながら食い→回転率が下がる→儲からない→ながら食い禁止

一定時間内に食べ終えたら
割引券を配るとかすれば良いような気がするが

35: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:45:47.79
俺も1人の時ならしてしまう
38: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:45:57.30
飯食ってるときですらスマホ手放せないってもう病気だよな
52: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:46:38.18
>>38
手放す理由がない
何がダメなのか意味がわからない
40: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:46:02.98
飯よりトイレのスマホ禁止しろ。
昼時にコンビニに30分とか籠もるバカいるだろ。

43: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:46:15.73
順番待ちの列なんて待たされるの前提で並んでるんだから気にすんな
53: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:46:39.56
電波妨害機でも設置すればいいんだよ
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